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Truck Stop Québec

La Radio Des Camionneurs

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25 février 2026 Yves Bureau, Maryse D’Amours et Richard Deschamps avec Marie Saint-Lo

Yves Bureau, Marie Saint-Laurent, Maryse D'Amours et Richard Deschamps dans ce podcast sur la radio des camionneurs.

Avec Marie Saint-Laurent à l’animation, on commence avec Yves Bureau, pour une chronique cuisine pas comme les autres. Avant d’être camionneur, Yves a travaillé comme cuisinier, et il vient partager son regard sur l’alimentation, à la maison comme sur la route.

Utilisez-vous des services comme Goodfood ou autres boîtes de repas, ou préférez-vous préparer vos propres plats de A à Z? Avec l’augmentation marquée des prix de la nourriture et au restaurant, mangez-vous encore souvent au resto ou avez-vous changé vos habitudes pour cuisiner vous-même?

On poursuit avec Maryse D’Amours pour discuter de la situation extrêmement préoccupante sur la route 11-17, la Transcanadienne qui traverse le nord de l’Ontario. Une route à deux voies, une seule par direction, avec quelques zones de dépassement, et qui est considérée par plusieurs comme la plus dangereuse au pays. Maryse a organisé le Rally dans le Nord de l’Ontario pour la sécurité sur les routes 11-17 le 24 janvier dernier. Elle nous explique pourquoi ces routes sont si dangereuses, à quel point la peur est bien réelle chez les résidents

On termine l’émission avec Richard Deschamps, camionneur d’expérience. Richard a longtemps circulé sur la route 11-17, mais a fini par arrêter, jugeant la situation trop dangereuse. Il partage son point de vue de camionneur, ce qu’il considérait comme les éléments les plus risqués, et quelques expériences qui illustrent bien la réalité sur cette route.

Tu veux des routes plus sécuritaires toi aussi, quand tu roules dans le nord de l’Ontario? Consulte la pétition Safer Roads for the North / Des routes plus sûres pour le Nord.

https://media.blubrry.com/truck_stop_quebec/content.podcasts.truckstopquebec.com/25_fevrier_2026__Yves-Bureau_Maryse-DAmours_Richard-Deschamps.mp3

Podcast: Download (Duration: 1:54:47 — 105.1MB)

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21 janvier 2026 Yvan Domingue, Marie-Ange Dupré et Yves Bureau

Yvan Domingue, Marie-Ange Dupré de Grayson Transport et Yves Bureau, camionneur, qui discutent camionnage sur Truck Stop Québec.

On s’entretient avec Yvan Domingue, directeur du personnel et de l’embauche pour Transport Grayson. Il est question de l’entreprise, de sa vision du transport et des emplois actuellement disponibles.

La discussion se poursuit avec Marie-Ange Dupré, camionneuse chez Grayson, qui partage son expérience comme femme dans un milieu encore majoritairement masculin. Par son parcours et son engagement, elle se démarque et incarne bien la place grandissante des femmes dans le métier.

On enchaîne ensuite avec Yves Bureau, qui s’intéresse à un sujet qui touche bien des gens : avec la hausse marquée des prix depuis la pandémie, est-ce que ça vaut encore la peine d’aller au restaurant? Peut-on réellement devenir un bon cuisinier simplement en apprenant à travers des vidéos en ligne? Une réflexion sur nos habitudes alimentaires et notre portefeuille.

Enfin, place au tirage d’une paire de billets pour le festival Truck’n’Roll En Cœur, qui célèbre cette année son 30e anniversaire. Un événement devenu un incontournable de l’été, reconnu pour son énergie, sa passion et sa capacité à rassembler les amateurs de camionnage et le grand public, le tout au profit d’une cause qui fait une réelle différence dans la vie des enfants atteints de maladies cardiaques… la Fondation en Coeur. Qui est le ou la gagnante? Bonne écoute.

https://media.blubrry.com/truck_stop_quebec/content.podcasts.truckstopquebec.com/21_janvier_2026_Yvan-Domingue_Marie-Ange-Dupre_Grayson_Yves-Bureau_Trucknroll.mp3

Podcast: Download (Duration: 2:13:16 — 122.0MB)

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13 janvier 2021 – Chronique de Yves Bureau, Guy Massé en 20 questions, Jean-Claude Richard

Yves Bureau nous a cuisiné une chronique riche en saveurs! Quelles viande et cuisson privilégier quand on veut se réchauffer des plats en camion? Il nous offre sa recette de Paillarde de veau sauce à la crème, et nous explique comment garder la flamme et séduire son être aimé, même après plusieurs années. On découvre la face cachée de Guy Massé en 20 questions, et on termine en beauté avec une légende, Jean-Claude Richard!

http://media.blubrry.com/truck_stop_quebec/content.podcasts.truckstopquebec.com/13_janvier_2021_Chronique_Yves_Bureau_Guy_Masse_Jean_Claude_Richard_Pere_Noel_Trump_Camionnage.mp3

Podcast: Download (Duration: 1:59:48 — 109.7MB)

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Entrevue avec La Cuisine de Trans-West

Tania-Rose avec son team ont fait plus de 2800 repas en 3 jours!!! Voici l’entrevue avec la Cuisine Trans-West

 

http://media.blubrry.com/truck_stop_quebec/content.podcasts.truckstopquebec.com/Entrevue_Cuisine_Transwest.mp3

Podcast: Download (Duration: 15:10 — 13.9MB)

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